Rezept für Tomaten mit Mozarella (4 Personen)
8 Tomaten
200 g Mozarella
Salz, frisch gemahlenen Pfeffer
Oregano
Balsamicoessig
Olivenöl
4 Basilikumblättchen
Zubereitung
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Auf flachen Tellern schön auflegen. Salzen und pfeffern. Abgetropften Mozarella in Scheiben schneiden und darüberlegen.
Etwas Oregano drüberstreuen und mit Olivenöl und Balsamicoessig beträufeln. Mit Basilikumblättern garnieren.
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