Rezept für Schokofrüchte mit Kokoscreme (4 Personen)
4 Bananen oder anderes Obst nach Wahl
2 Eßl. Zitronensaft, 2 Eßl. Honig
200 g dunkle Schokolade
2 Eßl. Schlagrahm
1 Messerspitze Zimt
Bananen schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und im Zitronensaft-Honiggemisch wenden und auf Zahnstocher stecken.
Schokolade mit Schlagrahm schmelzen und Zimt einrühren und die Obststücke zur Hälfte in Schokolade tauchen.
Kokoscreme
200 ml Kokosmilch
200 ml Schlagrahm
100 g Zucker
Zubereitung der Kokoscreme
Zucker in der Kokosmilch verrühren und geschlagenen Schlagrahm vorsichtig unterheben. Servieren Sie die Kokoscreme in niedrigen Gläsern
sodaß man die Schokofrüchte eintauchen kann.
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