Rezept für Schnittlauchtopfen
250 g Bio Topfen (20 % Fett)
2 Eßl. fein geschnittenen Schnittlauch
1 Teel. Zitronensaft
1 Prise gemahlener Kümmel
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Radieschen zum Garnieren
Zubereitung des Schnittlauchtopfens
Alle Zutaten miteinander vermengen und den Schnittlauchtopfen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch bestreuen und Radieschenscheiben dazu reichen.
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