Rezept für Pflaumenmarmelade
1 kg Pflaumen, gewaschen und entkernt
Gelierhilfe für 1 kg Früchte
1/2 kg Zucker
Saft einer Zitrone
Zubereitung der Pflaumenmarmelade
Pflaumen mit dem Mixstab im Topf pürrieren. Mit Gelierhilfe aufkochen, Zucker und Zitronensaft zugeben und weitere 10 Minuten kochen.
Kochendheiß in Gläser füllen und sofort verchließen.
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