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Milchreis

Zutaten für Milchreis 

1 Tasse Rundkornreis 
2 Tassen Wasser 
1 kl Teelöffel Salz 
3-4 Tassen Milch 
echter Vanillezucker (Bourbon- Vanille) 
2 Esslöffel brauner Zucker 
gemahlener Zimt oder geriebene Schokolade zum Bestreuen 

Zubereitung von Milchreis 

Reis ins kochende Salzwasser geben und ca 2o Minuten langsam zugedeckt kochen. 
Milch, Vanille Zucker dazugeben und weitere 2o Minuten sehr langsam nicht zugedeckt köcheln lassen. Ofters umrühren! 
Den fertigen Milchreis mit Zimt oder Schokosträusseln besträuen. 

Milchreisvariationen 

Kalter Milchreis mit Früchten 

Zutaten 
5oo g Früchtecocktail 
1 Becher Schlagobers 

Den gekochten Milchreis auskühlen lassen, Früchtecocktail daruntermischen und den geschlagenen Schlagober unterheben.

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