Rezept für Kräuteröl
je 1 Stengel Zitronenmelisse und Salbei
1 Eßl. Pfefferkörner schwarz
1 Eßl. Pfefferkörner bunt
1 l Oliven- oder Sonnenblumenöl, kaltgepreßt
Zubereitung von Kräuteröl
Zitronenmelissen- und Salbeistengel in die Flasche geben, Pfefferkörner leicht zerstoßen und mit dem Öl in die Flasche füllen. 2 Wochen kühl und dunkel ziehen lassen. Darauf achten, daß die Kräuter mit Öl bedeckt sind, damit sich kein Schimmel ansetzen kann. Verbrauchtes Öl kann aufgefüllt werden.
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