Rezept für gemischten Selleriesalat (4 Personen)
500 g Sellerie
300 g Äpfel oder Birnen
100 g Kürbis
Saft von 2 Zitronen
1/8 l Schlagrahm
1 Naturjoghurt
50 g Nüsse, grob gehackt oder Sonnenblumenkerne
Zubereitung von gemischtem Selleriesalat
Die Sellerie fein reiben, den Kürbis etwas gröber. Äpfel in kleine Würfel schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln und das mit Schlagrahm vermischte Joghurt unterheben Servieren Sie den Selleriesalat mit Nüssen bestreut.
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