Rezept für Gewürzkräutersauce
1 Becher Naturjoghurt
1 Eßl. Sauerrahm
1 Teel. Zitronensaft
1 hartgekochtes Ei
2 Eßl. gehackte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill…)
Meersalz
frisch gemahlener Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Zubereitung der Gewürzkräutersauce
Das Ei fein zerdrücken und mit Joghurt, Sauerrahm, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Zuletzt mischen Sie die Kräuter unter die Sauce und bestreuen die Gewürzkräutersauce mit etwas Paprika.
Die Gewürzkräutersauce eignet sich als Beilage zu Kartoffelgerichten oder als Dip zu Rohkost und Salaten.
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