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Geewürzkräutersauce

Rezept für Gewürzkräutersauce 

1 Becher Naturjoghurt 
1 Eßl. Sauerrahm 
1 Teel. Zitronensaft 
1 hartgekochtes Ei 
2 Eßl. gehackte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill…) 
Meersalz 
frisch gemahlener Pfeffer 
Paprikapulver, edelsüß 

Zubereitung der Gewürzkräutersauce 

Das Ei fein zerdrücken und mit Joghurt, Sauerrahm, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Zuletzt mischen Sie die Kräuter unter die Sauce und bestreuen die Gewürzkräutersauce mit etwas Paprika. 
Die Gewürzkräutersauce eignet sich als Beilage zu Kartoffelgerichten oder als Dip zu Rohkost und Salaten.

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